材料：www.tvboxnow.com5 _7 k) B5 U8 ^5 w8 `! A
烏骨雞2斤、黃耆1錢、白朮1錢、茯苓1錢、枸杞1錢、陳皮1錢、當歸1錢、川芎1錢、 白芍藥1錢、熟地黃1錢、甘草1錢、桂枝1錢、炒杜仲1錢、新鮮人參4兩、花旗參片1錢、嫩薑10 片、蛤蜊4兩、芥菜1斤、香菇1朵、紅蘿蔔數片、棉紗袋1個。2 c' r {. v) o( ~7 p: Q1 K/ E
1 m2 t+ D% l) c7 M# gwww.tvboxnow.com調味料：
& e5 D W9 s) F! i% n$ d0 w C9 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2 小匙、胡椒粉各少許、福華牌雞汁湯寶1/2 杯。公仔箱論壇& }1 j) z) V, D' E0 }) a) a
作法：www.tvboxnow.com. b4 H7 q" [: Y8 V. o! X, I4 P4 ~
1將所有藥材（新鮮人參除外）放入棉紗袋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S! W+ q! g9 ?9 y& H8 F! [( z
2將烏骨雞去骨（整隻布袋雞），塞入芥菜。: P, u' q! B8 }9 j" a y: d/ Y3 t
3取一湯盅，倒入福華牌雞汁湯寶及開水10 杯調製成高湯，再放入烏骨雞、嫩薑片、蛤蜊、新鮮人參及中藥包，封上保鮮膜，移入蒸籠中，蒸燉約90 分鐘即可。6 q* r/ R3 S/ d/ b& u
/ a; S! D7 [* t, ^「福華雙至喜成家」──訴說著老鼠夫婦幫女兒找到了如意郎君，一對新人因此永浴愛河、成立了一個新的家庭。這道菜餚以寓意「起家」雞，浴於八珍君子的湯藥中，宛如新人在永浴愛河、接受眾人祝福的同時喜成家！ |
發表於 2009-10-29 12:27 PM
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