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原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等公仔箱論壇) T, V" P6 M7 `2 g5 t* V
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做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;www.tvboxnow.com7 i- P5 q8 I1 B$ S& R" s
/ p2 G* H. I/ Z1 y% x! ~! m' Ywww.tvboxnow.com锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);
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添水，大火烧开，小火焖一个小时;www.tvboxnow.com z q, r6 s( s, r( n& g* u& Y
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放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。 |
發表於 2009-10-31 09:07 AM
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