材料：www.tvboxnow.com8 I% @4 c7 H; ^% ~) \4 R
蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。! l& w3 B+ s8 `, E/ P
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G5 U% b7 b! ]
白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。- q0 M- s/ e# M
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作法：公仔箱論壇/ n# {6 v$ G8 S9 t+ ^2 H+ n7 R) N
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。tvb now,tvbnow,bttvb- o* P. {( |# ^: Z0 j' G% a# M4 r
2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。www.tvboxnow.com1 w8 }; m! ^, c7 ~8 D7 b( x
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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* z! N* m+ q; {, |4 a- p6 l公仔箱論壇★這道菜保存方便。
, m4 p% q* V! {1 G- |8 Ztvb now,tvbnow,bttvb★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。www.tvboxnow.com) s1 Y3 S5 z- l
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-11-1 01:03 AM
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