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3 u5 m, i# ~) F! l/ P- [tvb now,tvbnow,bttvb材料www.tvboxnow.com: Z- T* j. _! m$ N1 p
有機雞蛋 4隻、薯仔 3個、洋葱 1/2個（切粒）、特級初榨橄欖油 3湯匙、鹽 1茶匙公仔箱論壇" p5 \8 J% l. @+ O ?
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4 m8 [" T7 g/ _9 Q; s5 N4 j# Z8 A2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 i& z) o$ _' Q- K4 S7 a
1.將薯仔刨成薄片，與洋葱粒一起放入大碗拌勻，加半茶匙鹽再拌勻。
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2.蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。" _9 o" W" _% g) h6 q9 |
4 D4 q9 L$ V3 v0 btvb now,tvbnow,bttvb3.於平底鑊加 2湯匙橄欖油，開中小火加熱，放入（ 1）炒到七成熟，盛起攤凉後，與（ 2）拌勻。
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: ?+ V2 g/ N! } Q( m4.於平底鑊加 1湯匙橄欖油，加（3）用中火煎香，用鑊鏟反起對摺兩次，壓一壓蛋餅，煎到兩面金黃色即可。9 s7 c- N! B% [! N$ C8 Y
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發表於 2009-11-5 06:07 AM
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