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雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量www.tvboxnow.com2 m }) ?; j$ G# `$ M
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( u) L$ V/ ]3 J: T
1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb+ s( c i& N% e5 i3 F" P- O9 |0 Y$ K
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2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。
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3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。www.tvboxnow.com% [0 y0 e( }& z4 y; ^2 }
+ @2 I. ^$ r4 c" v) J7 G+ l( G T+ `4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。$ u! h. S. `( ^ L
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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