材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
( G2 v# {7 m. E$ O# H8 ftvb now,tvbnow,bttvb越南大頭蝦 1隻
- C6 v; O2 ]" \ V' U; O紅燈籠椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb, C& l s" J: L0 J. T
生粉 半杯
+ V3 ?% G! m/ R CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 適量
& B; \/ A2 g9 U8 p# O+ U1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z, {9 S# z1 x* c4 f5 ~# X
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製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。公仔箱論壇, q) q9 F: A2 \( K$ B- @
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。公仔箱論壇+ c5 y) ~, L i: a! @
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
8 x) U8 \# i L% \! E9 f% h- F公仔箱論壇Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。 |
發表於 2009-11-11 01:46 PM
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