碗仔翅公仔箱論壇" C/ H0 v- ~ c! V
材料： 4 \! {6 e% m: q( | ~
- 上湯 - 1公升
- 雞胸肉 - 100克
- 粉絲 - 30克浸軟、切段
- 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
- 雞蛋 - 1隻
- 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許
烹調方法：" U" X1 o* \2 x: |+ A
1.: Q, B- ?% I; s L: G8 S. A/ z
將雞胸蒸熟，切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb* ~( N( f3 N* k' N
2.公仔箱論壇8 R% t3 f, G- K# m* P# F
煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋) v7 G/ ^8 G: Y4 I% B b# W; C$ M
。
6 f }( r1 G% c& [1 Qwww.tvboxnow.com3.
; g$ a3 c1 y; r, G1 [9 J勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。 + H( S9 U$ T; H* \6 q# }; w8 D
吃時，伴以淅醋，效果更佳。 |
發表於 2009-11-14 02:18 PM
| 