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材料
' _: |! j: I6 [2 A/ [/ Q粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙www.tvboxnow.com: e8 V) C9 K. Z6 Y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 L: m; `0 |' ]1 a/ J2 W
1.用刀將粟米削下粟米粒。
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! H/ b7 [1 a7 q# r2 V e" }9 Rwww.tvboxnow.com2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。
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3 C5 c! V$ c0 ]' T1 s3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。 |
發表於 2009-11-18 06:20 AM
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