& Z0 E, v w0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y e8 y7 M9 M* Z8 q
$ A/ a" |+ V- o4 ytvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：煎
' c6 n, G) l7 N7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^1 u9 A# o* _# a, O公仔箱論壇口味：香辣
( z( a7 b0 ~4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o1 K' r! B3 j2 c. V$ o/ L
材料：鸡腿两个，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，生抽两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
{2 ], o1 @6 o( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f2 q* D, _2 K) Dwww.tvboxnow.com操 作: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G7 z! y$ q8 k8 @
3 j. ?) q4 _' k3 ?. Atvb now,tvbnow,bttvb1.鸡腿洗净，放进汤锅中，注入冷水没过鸡肉表面，加适量的盐、一勺料酒去腥，一半的葱、及一半的姜。大火煮开后，撇去浮沫后，中火煮8~10分钟，关火后焖5分钟。鸡肉焖好后捞出，放进冰水里过凉。
6 f. u' F+ w3 Vwww.tvboxnow.com9 u0 Y9 d& T: k
2、剩下的葱、姜以及蒜切末，油炸花生仁压成碎粒，豆豉剁碎。
3 }8 X3 g% f/ z6 k3 o- a8 i
5 K9 e2 |4 c) N: P! @ R. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、炒锅中放油烧至六七成热，倒入姜末、蒜末炒出香味后，再加入豆豉，继续炒香。
. F8 [3 M) b, C& n公仔箱論壇
/ v) ~8 z' V% L) M, N公仔箱論壇4、将炒过的姜蒜豆豉放在一个稍大点的碗中，再加入盐、味精、白糖、酱油、醋、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
1 w5 Y2 C2 W8 B4 s9 T$ F) itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t% ^2 [. D- a3 @& A. D& |
5、将鸡肉斩件，在 盘 里 摆好，淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎即成。
) x: F# K4 |0 H- b, w |
發表於 2009-11-18 04:31 PM
| 