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. [$ j6 w7 C7 |, M9 U0 |# C. Jwww.tvboxnow.com材料
( [% ]( ^' f1 z n! S2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 45克（放軟）、砂糖 45克、鹽 1克、七味粉 1 1/2克、雞蛋漿 30克、杏仁片 40克、低筋麪粉 82克（過隔篩）、谷古粉 15克（過隔篩）、杏仁粉 12克（過隔篩）
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# x$ F1 J. G/ Y! q公仔箱論壇做法公仔箱論壇* f0 a) l/ X1 N U. b' I
1.將無鹽牛油、砂糖、鹽及七味粉放入大碗，用電動攪拌器以中速打 5分鐘至呈忌廉狀。# x& ]# M0 G u) V( F5 K2 T
, I2 u j. X0 C, S6 S5 O2 z2 }tvb now,tvbnow,bttvb2.然後分3次加雞蛋漿，每加一次就用中速拌勻。+ }, _; O: e0 J' `
3 m, w4 r6 ]& F* T. ~. e6 ^www.tvboxnow.com3.再加杏仁片打勻後，加低筋麪粉、杏仁粉及谷古粉拌勻，再用手搓勻，搓成圓條狀後，一分為二，一份做成三角柱狀，另一份做成長方狀，用牛油紙包實，放入雪櫃雪 20分鐘至硬身。' a' r5 F/ l* U8 {6 Y; F
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4.將麪糰表面黏上少許砂糖，然後切成 6至7毫米厚的餅件。
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. J4 J2 ~! O& M: k1 N- x7 H5.將餅件放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗約 15分鐘，見表面的杏仁片轉成金黃色便可出爐。
, s: I$ c( }4 y' @" z& k4 M7 R! Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P$ r& H, ]! E- s# a& ^: A/ k
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發表於 2009-11-23 06:04 AM
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