$ ^2 ~0 p3 U; @! z& x3 T3 t% K4 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s1 I; T5 D$ t4 g. }
材料
5 h6 @" k M$ w( O7 N' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮑魚 6隻、海中蝦 220克、鮮冬菇 8隻、小棠菜 6棵、乾瑤柱碎 30克、濃雞湯適量、蠔油 1湯匙、冰糖 1小塊、生粉適量、鹽少許, y; m0 g& n* y- i. ]
/ X7 {. O7 C: h" u* m' e! m \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. @" ~( [ C1 `www.tvboxnow.com1.瑤柱粒加 200毫升水浸 2小時，放入鑊用大火隔水蒸45分鐘至腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r8 B' ~ ~8 ]+ E$ g% m
公仔箱論壇+ i3 I- }. q- V+ q& O/ ~2 b
2.將原隻鮮鮑魚用清水擦洗乾淨，用小刀將鮑魚起出，再冲洗清走腸臟，然後吸乾水。2 Y2 y' Q( d7 g, P, w* d& s
) @, A5 u2 D) U* R" U5 @3.鮑魚加清水至浸過面，用細火隔水蒸45分鐘。www.tvboxnow.com; F5 h' J9 @2 Z- f
& }. k# k6 R& @- T7 a/ \! y FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鮮蝦去頭去殼，拍成茸後剁碎，撻幾下後加鹽及生粉拌勻，再撻至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb% S. C9 P7 T; {& |
0 k0 E% ?% I2 H; O! D) I( F5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鮮冬菇洗淨，瀝乾水，於冬菇內塗上少許生粉，釀入蝦膠。公仔箱論壇+ E7 v3 [- @& G! A g# B' t
www.tvboxnow.com4 k, L: x0 T2 x% R9 d+ V, p2 b" N
6.燒滾油至 160℃，放入冬菇以細火炸約 3分鐘。
* O6 i* |) |3 O' N4 ?! Q+ y+ hwww.tvboxnow.com
- P7 O+ D7 F& a# J' mtvb now,tvbnow,bttvb7.將濃雞湯倒入砂鍋，下冰糖及鮑魚，冚上蓋，用細火燜1小時，然後加瑤柱碎及蠔油，冚上蓋，繼續以細火燜30分鐘，再加少許生粉推成汁後盛起。8.將已灼熟的小棠菜放上碟，再放上鮑魚及釀冬菇，最後淋上（ 7）即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [& f0 l, h1 S5 b6 F) v& I$ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }+ A) s3 A) E% W
 tvb now,tvbnow,bttvb; S* _4 [! H4 A+ v) R' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H ^8 t3 \& r
 www.tvboxnow.com% d6 q; D/ M9 |4 G3 [, T; l0 N
8 K- {8 t: n' k) r! a% {: X" Iwww.tvboxnow.com
" Q1 ?' F6 Q7 N1 {9 Y0 `6 j3 j- T8 ]. Z# n8 B" R( A6 S: c
 |
發表於 2009-11-26 05:58 AM
| 