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材料tvb now,tvbnow,bttvb* c* d, b9 X1 u) \" E; T
桂花魚 1條（起肉）、東山羊 500克、馬蹄 200克、竹蔗 300克、蓮藕 200克、四川雲耳 100克、雞蛋 1隻（只要蛋白）、薑汁酒 1湯匙、生粉/胡椒粉/糖/鹽/百里香/葱各少許、上湯 200毫升、水 1公升www.tvboxnow.com/ b2 H2 Z0 D, c9 e2 I
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做法
1 q% w* g/ n( D) \2 m Z) d! J0 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將羊肉、水、馬蹄、竹蔗及百里香放入煲，以慢火浸煮 40分鐘，熄火焗20分鐘，盛起隔水留渣。公仔箱論壇& E, ~* T ?: l! t# j! f1 V* X
. T! N! E& h" Z& R' B1 s/ {6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桂花魚肉起雙飛，加蛋白、薑汁酒及生粉拌勻。
/ E: M8 k$ f5 ]4 T* S- L5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q- O5 X/ X+ X7 {- v3.用大火起鑊，加上湯，再放入魚肉灼熟後盛起。
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1 o+ F. ?/ x. l# q公仔箱論壇4.將蓮藕及雲耳放入滾水輕輕灼一灼盛起，加少許鹽拌勻調味。
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5.起鑊加上湯、胡椒粉、鹽及糖，再加（ 1），以慢火煮滾，再加魚肉略煮上碟，最後加葱做裝飾即可。2 a6 e, U% I* A5 A1 S
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發表於 2009-11-28 06:10 AM
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