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口味：鲜香滑嫩
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材料：鳕鱼250克 大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。 . k. F6 ?% F2 Q" z$ D: L/ J
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/ r9 T' p; Q; @$ M! i! `www.tvboxnow.com1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；
% Q* J3 J/ O/ _9 @7 j9 }2 p# e公仔箱論壇2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；www.tvboxnow.com& F! R* d& Q6 X% e( o% G Z7 c
3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。 |
發表於 2009-12-4 03:04 PM
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