 / @+ \* I: v1 c, v5 s
) S( _ V9 P7 Y$ \* owww.tvboxnow.com材料+ w" t: n0 K3 r" D$ N4 Z
五花腩 600克、鹽/糖各 1/2茶匙、香茅 3支、玫瑰露酒 1湯匙、麪粉 2茶匙、生粉 1茶匙、春卷皮 20塊（切絲）、向日葵花瓣適量、糖少許tvb now,tvbnow,bttvb0 Q, ?0 W- Q) D4 ~' d. @
0 ]4 V) S# I5 P- _2 b+ T( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
4 J& q4 _8 |: A7 p# F豉油 2湯匙、水/糖/茄汁各 1湯匙、生粉水適量、砵酒 2湯匙、玫瑰露酒 1茶匙
- [4 ] J! [$ l) Y$ w公仔箱論壇
1 S2 Z- C( F) S& O9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
% t$ d: q+ q) n" O* g* d做法
9 F! ~) m i& Jtvb now,tvbnow,bttvb1.香茅切碎後放入攪拌機打碎取出，再榨出香茅汁液。公仔箱論壇9 T$ f$ w9 z' z$ K( R0 E$ m3 x: k
www.tvboxnow.com; y3 i, c% i$ z( q0 ?
2.將五花腩去皮，切件，加鹽、糖及香茅汁拌勻醃30分鐘，加玫瑰露酒、麪粉及生粉拌勻，醃至少 2小時至1晚。6 s0 P; f& h" z- o* S' e
www.tvboxnow.com! s/ ~" Z2 n! w; \: c8 Q, a
3.將春卷皮絲鋪上不銹鋼兜外面，再包上錫紙定型，放入滾油炸至黃金色，然後脫模。
& g. e$ t6 T JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^9 h+ \% q8 M; w8 v m2 }* O) c5 N, ^: \www.tvboxnow.com4.燒滾油下（ 2），熄火後炸8分鐘，待外層變硬身即可撈起後放入（ 3）中。公仔箱論壇8 s- u- e5 l2 C/ l
; `. S7 j2 L( p1 I8 ]( Y/ M4 m6 f
5.將豉油、水、糖及茄汁落鑊煮勻，埋生粉水芡，最後加砵酒及玫瑰露酒拌勻，淋上（4）。
" Y3 L$ ]% \8 f. Z! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d/ C) _- R% R5 N7 n" D9 y; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將向日葵花瓣浸泡洗淨，吸乾水份，放入滾油炸至乾身後盛起，加糖拌勻，撒於（ 5）上即成。www.tvboxnow.com- i* P! f. p% j6 Q3 p% U
5 }* N# `, @. t M( a' j( g 0 S: |) }, k& T% T5 ~
# Y+ y. ^5 J: X+ n# |$ g+ i
 tvb now,tvbnow,bttvb. P2 Y- d5 Z) }, H4 C
' J& O. v" f2 D& C BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
/ h) |( R# S9 \* H3 M" ^# R/ _www.tvboxnow.com煮汁料時，砵酒和玫瑰露酒要在埋芡後才落，否則酒香會很容易揮發掉。 |
發表於 2009-12-5 06:56 AM
| 