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筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙+ j0 g! f: p& s+ `3 P9 R
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4 w/ G1 B- M: i" }; b$ G# V2 owww.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~% _1 M. O: c" G
1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。
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2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。
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3 F4 e- k$ t6 i2 e7 q L" j) Cwww.tvboxnow.com3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。
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( m2 I- f$ g& ^: t4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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9 {8 ?1 }5 h! r" g, {8 awww.tvboxnow.com5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n8 R+ e, F; f0 [$ @+ S
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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