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[中式食譜] 芋頭油鴨煲


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芋頭 150克(去皮)、油鴨髀 2隻、中芹 1棵(切段)、蒜頭 1粒(切片)、葱 1棵(切段) 調味料:鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、椰漿 165毫升、雞湯 1杯、胡椒粉少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb) o  k4 f5 Y% h: h5 F7 ^! ]8 [
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做法
% m' ?% z& E1 I, D; F1.煲滾水,放入油鴨髀汆水 10分鐘,然後盛起切件。
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! p3 w& Z9 t8 m& `# }& \2.芋頭切大約1吋厚件。tvb now,tvbnow,bttvb: `/ t: f: }0 S4 B* s. V0 ]% d) n
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3.開大火燒熱鑊下油,收中火,爆香蒜片及中芹,下芋頭炒勻,然後轉大火下雞湯、胡椒粉、糖、鹽、椰漿及油鴨髀拌勻,煮至滾起後冚蓋煮10分鐘。( N$ z) U4 E1 I9 f: z- g2 H

8 j) Q5 p/ B6 [5 @" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後下生粉水打芡,最後下葱段兜勻,倒入砂鍋即成。
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