材料
' ^& o# v) d) ~7 J8 y! }- V公仔箱論壇酥皮 375克、忌廉芝士 8安士、雜沙律菜 2杯、煙三文魚 100克、黃燈籠椒 1個、紫椰菜絲/麪粉/胡椒碎各少許1 ~1 [( I9 c; W8 c/ P* w+ J
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做法& P3 M/ J9 W1 v; d! @
1.在砧板及擀麪杖上撒上少許麪粉，放上酥皮輾薄，在表面掃水，將酥皮捲起成圓柱狀，切成16片。: _/ K( H E v3 J: f
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2.在焗盤上鋪上錫紙，排上麪糰，砌成聖誕樹樣子，放入已預熱至 230℃的焗爐焗25分鐘。
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3.出爐後攤凍，塗上忌廉芝士，鋪上雜沙律菜做樹葉，紫椰菜絲做絲帶，煙三文魚捲成花朵，樹頂加上用星形模吸出來的燈籠椒，最後撒上胡椒碎即成。
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" h5 `7 f+ J) L6 Q$ `3 wtvb now,tvbnow,bttvb這聖誕樹可以做甜版本，改用 Mascarpone芝士和士多啤梨去做。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s. T9 c. n7 e2 L: b1 f7 u; e# y
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發表於 2009-12-21 12:15 PM
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