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材料
& `" X. \$ \: x/ }/ M1 w公仔箱論壇牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙
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做法% w3 L0 Y! Y' S5 A
1.焗爐預熱至 190℃。
: ?% i, n6 ]+ K" Z6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h# h4 A5 J5 |% z' \$ q2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。tvb now,tvbnow,bttvb2 [; B7 J. K. z" K" I
/ X) U1 h: d. M1 ~7 t/ ^www.tvboxnow.com3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。+ A5 t6 Q5 n9 `* j1 d8 |- T
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。www.tvboxnow.com% }% s I9 a/ M: D3 Q8 ]) J" \
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: B1 J7 k0 k. V. j4 Swww.tvboxnow.com做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 公仔箱論壇* r; e. e: `9 ^+ I
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發表於 2009-12-23 05:54 AM
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