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[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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  ~& Q) H' I) u9 P# T8 I材料
) t  P/ X9 L( u6 w( U: X( \煙鴨胸 200克(切片)、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克公仔箱論壇, s! d1 E5 j8 o" t

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; F* S: m9 ?- y/ \6 e' o' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量; k/ o0 `6 [% }$ m

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& }0 p# b  B( ^9 H7 W做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d, V4 F/ s7 ^( h7 n
1.青椒切條;洋葱切粒;腸仔切段,頭尾十字;菠蘿切角。www.tvboxnow.com7 Y9 q/ @+ X; m* Z  W
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2.開大火燒熱鑊下油,收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶,下生粉水煮至稠身成咖喱汁。tvb now,tvbnow,bttvb; O4 j' D* {7 ]

5 j  v% d) B- D3.酥皮鋪上托盤,裁出多餘邊皮,將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊,然後搽上咖喱汁,再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸,最後灑上芝士,用手壓一壓。# b0 ^4 x6 V/ d
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。
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