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[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅


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材料
" f' I( \2 Z- V煙鴨胸 200克(切片)、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克公仔箱論壇" d1 ~9 H: v3 [2 f

/ o: C7 \! d2 N8 I- Utvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁
- ~% q" t) {. C! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量. b8 ]% F- Y/ r1 |+ Y& R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d# m" E1 V+ I6 e5 O5 r5 ^

% `7 J) O, P: I  l5 S5 c1 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
" D/ Z3 e2 J9 s# G/ ?3 V4 X& @1.青椒切條;洋葱切粒;腸仔切段,頭尾十字;菠蘿切角。www.tvboxnow.com- y! f+ `9 e( F, D6 H. u" P
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2.開大火燒熱鑊下油,收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶,下生粉水煮至稠身成咖喱汁。www.tvboxnow.com- Y" `  o3 B6 @

# A' r5 z! j0 I2 _9 n$ A9 C3.酥皮鋪上托盤,裁出多餘邊皮,將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊,然後搽上咖喱汁,再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸,最後灑上芝士,用手壓一壓。, y2 v3 J8 O# [7 ^8 a3 k4 ^
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。
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