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& k4 w! {6 Q! v ~材料
( ~/ \( q4 i6 ?海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克
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做法8 h3 ?, H' X5 ]4 ^. d
1.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。www.tvboxnow.com( b8 E6 H. ~- q
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2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。
) V3 W* H. ~" u& N7 }. N. b; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ^. J: o0 }$ i4 z p4 @# m" D( @
3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。
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4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。3 |1 c; ]2 V5 p8 Q* h" F8 m' @
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發表於 2010-1-2 06:08 AM
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發表於 2010-1-2 01:34 PM
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