材料：(1磅)公仔箱論壇, @* c$ [8 v' Q1 \* d9 l! q( d
黑朱古力120克$ a* Q+ L1 T9 o& B' Z8 }7 q( _5 E5 _( N
蛋黃24克
& u B. ]6 X+ Y淡忌廉140克
) i! i, p2 A* b# y$ T7 [5 k公仔箱論壇全蛋22克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }3 U. t& k5 C: T0 F6 c9 m
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
3 d, r4 g. G. S4 m1 `# I( G糖30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q9 E" T K z
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片* s) F D* N& i$ K- h
www.tvboxnow.com6 J, F0 j: d3 A5 Q& W: D- W! m
做法：
9 C% T3 ^: u- b3 F Y1. 先將黑朱古力座水溶，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o P3 j9 @6 `
2. 打起淡忌廉，備用。: e* b! D) P& d q% F9 A
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）公仔箱論壇 g" A' v ]: _1 z# I x
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。4 P3 h0 t }) i, r
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
; ?5 B. ]; w: ?* `6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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