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[中式食譜] 茶香飯糰

       
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0 X  O5 K: q$ W- h4 Y1 gtvb now,tvbnow,bttvb材料
1 `( `: }. q. O7 j; ^  {公仔箱論壇碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E! I6 G$ @- ^6 B2 y7 N9 T+ t' t) l" A

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1.將紅米加入清水浸約 2小時,隔去水份備用。
0 w- J! _$ H/ q  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j4 E, j/ J' |) ]' Q4 uwww.tvboxnow.com2.將白米、紅米放入電飯煲內,加入碧螺春拌勻,將米煮熟後,加鹽調味拌勻,再冚蓋焗約2-3分鐘。
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3 Q/ C6 s- U: u4 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將保鮮紙鋪在碟上,加入適量飯壓平,放上豬肉鬆及即食菜脯,包上保鮮紙捲好成球狀。www.tvboxnow.com" F2 u  _: N2 D' {/ V# R
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4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟,最後撒上少許黑芝麻即成。公仔箱論壇1 E3 W# N; c9 V$ k- E
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5 T* x  S0 g' i; D$ q& u; |: E公仔箱論壇用絲苗米做飯糰,食落會較乾爽;用珍珠米來做的話,口感則較黏和煙韌。
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