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& B" g+ g6 I% @& D6 }! N材料
3 L+ f+ w1 R5 H) ?1 u4 n" m1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量
" h' w- {- c$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
3 D1 M' T# `7 [, Q1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。
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, o1 c$ r* q& x$ V% o( l+ }$ I2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E% ~! f; a, x% G$ d5 i
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3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。6 J% W( e1 O, ?( K' b }( ?
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4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。4 B* ]9 v' B! |3 w2 z3 m
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5 k; Z& L( |! ?; p9 s1 T煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。 % r3 ]* z9 Z4 j! ~3 M- {8 \
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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