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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z$ y* y+ n2 ~; o7 g+ f7 a3 G3 L2 {
豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙
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豬肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb, a8 r8 L4 |! `( ~9 H) N1 X
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙
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調味料
6 \% @ i n, J蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙
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做法2 s2 e- F. B1 L8 D+ |
1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。
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A# }4 Q5 M9 wwww.tvboxnow.com2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。
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# b$ j9 C; E* {4 w/ l BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。
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. m9 s) B! j0 H6 B/ l- d8 e3 e8 ~www.tvboxnow.com4.將粉絲剪成段。
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5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。
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6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。
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, Q0 j8 y. J" _+ s1 R8 h" K7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R v' |0 o, O
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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