 公仔箱論壇8 F Q: k+ K; i- x9 x9 \! J7 v
H+ ^/ E7 n a8 u& P/ ]5 a# o. D
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q# L2 d% S C d- A) H
意大利千層麪 8片、咖喱醬 2湯匙、椰汁 1罐、青椒 1/2個（切粒）、番茄 4個（切件）、茄湯 1罐、免治牛肉 400克、洋葱 1個（切粒）、蒜頭 2粒（剁碎）、橄欖油 2湯匙、水/牛油/生粉水/糖/胡椒粉/鹽各適量
) r- r1 O' N9 o- c, G% `" jwww.tvboxnow.com
8 g7 K6 z; N, a Q' ^$ Z! w公仔箱論壇
. E, v' g& t& e3 E# zwww.tvboxnow.com做法
) t# M, s; T; l1 f; @1.免治牛肉加鹽及胡椒粉拌勻醃 10分鐘。
! G) |+ s( H: stvb now,tvbnow,bttvb0 t. j/ D5 ~) T& f8 O% Z" W
2.將千層麪放入滾水，用中火煮10分鐘，撈起浸入凍水。
8 v9 e) M) R0 P \ [7 w公仔箱論壇 L: k* M6 [# p5 C/ }
3.燒熱鑊加牛油，下半份洋葱用中火炒至透明後，倒入咖喱醬用大火煮滾後，倒入椰汁、鹽及生粉水拌勻，加免治牛肉煮滾，加少許水攪拌至稠身，最後放入青椒粒，拌勻後熄火，將咖喱汁盛起。
( Z- c9 L* t8 z% X, a, {tvb now,tvbnow,bttvb) j, x0 D6 \* g6 p/ u8 Z5 e
4.起鑊開大火下橄欖油，下蒜茸、剩餘洋葱、番茄、茄湯及適量水煮滾後，加少許糖調味後熄火，將番茄汁盛起。
8 [3 \& c7 Z% t1 xwww.tvboxnow.com公仔箱論壇9 b6 k2 y, Q* X; o! G
5.於焗盤掃油，先鋪一層千層麪，再淋上一層咖喱汁，然後淋上番茄汁，再鋪上千層麪，重複鋪上四層，最後一層淋上少許醬汁，然後放入已預熱至180℃焗爐焗 30分鐘即可。* F/ F4 J. z. K& w
# r; U% v3 k, Z- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~8 @# v/ C) s# m, q5 I8 A
& d; o1 `2 P7 z- h公仔箱論壇 |
發表於 2010-1-26 05:51 AM
| 
發表於 2010-1-26 06:03 AM
|