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[中式食譜] 韓式醃蘿蔔


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; i7 i' b3 Y0 I! S材料
2 x* v5 \2 O' U( r6 b公仔箱論壇蘿蔔 450克(切 1吋厚方塊)、鹽 80克、葱 8條(切絲)、大蒜 1棵(切絲) 調味料:甘笋 1條(去皮磨茸)、蒜茸 5湯匙、芹菜 3條(切半吋厚片)、薑茸 3湯匙、韓國辣椒醬 3 1/2湯匙、魚露 2湯匙、糖 1湯匙
1 w1 {) ~7 y, _' o& D0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i) V. `: h% `# s8 \* O6 E

! U- Q7 \. ?  @! Z做法
* n, F0 c" v: R% q& s; ~0 b$ d蘿蔔加鹽醃 1小時,冲水後瀝乾,與葱絲、大蒜絲、甘笋茸、芹菜片、糖、辣椒醬、魚露、蒜茸及薑茸放入玻璃碗拌勻,冚上保鮮紙,放入雪櫃醃 1至 2日即可。 公仔箱論壇3 n3 y2 x% z7 M8 V) _
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