香炸加州提子乾冬甩 材 料 # e$ K' A, h' \7 p0 Y% \, P, H
麵 粉 250 克
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加 州 提 子 乾 50小 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g7 q8 W% K( @
豆 蔻 粉 1/4 茶 匙
Y$ } `8 u/ d蜜 糖 20 克
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牛 奶 2 湯 匙0 f9 q6 S1 q* x
雞 蛋 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb! i P) m1 ]9 p! |
砂 糖 60 克/ @+ Z9 ?# A" P" D; w- U0 R
牛 油 50 克tvb now,tvbnow,bttvb1 s# l- A4 {0 ^- w9 P
糖 霜 少 許www.tvboxnow.com4 M, w* W. _- ~
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9 o; J+ H. a" htvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇0 {; f# L! E9 G' \
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把 牛 油 煮 溶 ， 加 入 砂 糖 ， 雞 蛋 ， 蜜 糖 ， 加 州 提 子 乾 及 牛 ， 並 打 發 至 起 泡 。 9 z# v% W; ~7 T/ f0 P% e$ J
再 混 入 麵 粉 ， 發 粉 及 豆 蔻 粉 ， 並 加 入 步 驟 1 之 材 料 攪 拌 成 粉 糰 。
4 L# R5 H5 `, w# ]2 @7 Y將 粉 麵 糰 搓 成 薄 塊 ， 再 包 進 保 鮮 紙 （ 1 厘 米 厚 ） 放 入 雪 櫃 冷 藏 片 刻 （ 30 分 鐘 ） 。
& a+ B6 F5 g/ W) j: M5 s. xwww.tvboxnow.com取 出 粉 糰 塊 ， 切 成 條 狀 約 1 厘 米 闊 ， 6 厘 米 長 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 以 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 油 ， 加 上 糖 霜 。3 s, l3 M( U, n' T
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發表於 2007-5-11 11:00 PM
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