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材料公仔箱論壇7 T; f* k4 x. \2 @ X& b
呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊
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公仔箱論壇* i- w' i: `! n: d6 \; ~6 a+ t( L' r
做法
/ U7 ~% }" `6 K6 s' m6 j _公仔箱論壇1.將 20克黑朱古力鈕加牛油，放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。
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' z" y/ M. S9 t P4 n4 L, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋加糖打起，篩入可可粉及蛋糕麪粉，再加（1），由底往上拌勻。0 Q8 G; L! ?* Q! P. D& C
. N6 y) `" K, W& E* ^# ~: ]www.tvboxnow.com3.將麪糊倒入模內，放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘，取出攤凉，放入冰格急凍1晚，然後脫模置室溫解凍。* [7 S9 k1 R* v) X2 y
S I. g& H6 M4.淡忌廉用細火煮熱，撞入 100克朱古力鈕，加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。' C& n G1 N( n7 M
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5.待（4）攤凉後塗上蛋糕，用抹刀掃平滑，放上曲奇餅上，最後圍上紅莓做裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 L+ q8 O; v- K
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發表於 2010-2-12 05:48 AM
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