根據今天在此間發表的研究報告，紅葡萄酒（Cabernet）和巧克力是殺死癌細胞的有效藥物。
1 y1 T( H# y3 ]( z公仔箱論壇血管新生基金會（Angiogenesis Foundation）領導人李威廉（William Li）在著名的技術、娛樂與設計(TED Conference)大會上說，紅葡萄與黑巧克力加入藍莓、大蒜、大豆和茶等成份，在滋補身體的同時，也能餓死癌細胞。
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( e( b3 E3 \. X5 Z. ^公仔箱論壇 李威廉說：「我們是以抗癌特性來評價食品」。他說：「我們每天三餐吃的，就是我們對自身的化療。」tvb now,tvbnow,bttvb2 n1 K& E% ?1 w" r% w( q I: M
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設在麻薩諸塞州的血管新生基金會，鑒別上述食品都含有一種化學物質，能阻止血液流到腫瘤，可以餓死癌細胞。tvb now,tvbnow,bttvb8 k1 |1 f, s' W# k, p* n/ ~9 e( T
2 l" ~5 [$ u3 ?( `' Y; {( O0 n! n, t; F李威廉引用哈佛醫學院 （Harvard Medical School）的研究，顯示男性每週數次食用烹煮過的蕃茄，可以降低30%至50%罹患前列腺癌的可能性。tvb now,tvbnow,bttvb* m( b4 U# t, x2 u4 ~% m
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他說：「我們身邊正發生一場醫學革命」，「如果我們的研究正確，將會對消費者教育、飲食服務、公共衛生甚至保險公司造成影響」。
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在一種名為「抗血管生成」的治療法上，已大約有10餘種藥物使用在阻止血液流到腫瘤。tvb now,tvbnow,bttvb; M9 M+ Q" A0 c% C6 w1 j
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血管新生基金會拿若干食品與已批准使用的藥品相較，發現在對抗癌細胞方面，大豆，香菜，紅葡萄，莓果和其他可吃食品，不是更有效就是更具威力。5 v, U7 B U( t# T# q/ ?
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李威廉指出：「我們發現，在大自然中，有許多食物和草藥，具有抗血管生成的功能。」 |
發表於 2010-2-13 07:25 AM
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