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材料
6 i2 g$ B7 |$ z4 \$ E蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙
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e# u) A% e, P- B; A' C& G, gtvb now,tvbnow,bttvb1.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i) A, m: `8 H6 R
! _ p# |: [) ]6 d) n6 d& t2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。公仔箱論壇8 P e8 o/ d. q5 P9 D# t8 o
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貼士
{) u( C! s6 e2 y, b0 Bwww.tvboxnow.com牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。 www.tvboxnow.com: w7 }3 s1 ?: x( r
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發表於 2010-2-14 05:10 AM
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