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( [9 I9 w# t8 x, a, z' T公仔箱論壇龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗
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; z. r; a" m( W i2 W調味料www.tvboxnow.com2 T- I- T8 G9 q* t# x0 S: F; n; c% Y
鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯" d4 f; X0 x" n
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做法
8 L0 T9 k5 d+ f J0 j- G& Cwww.tvboxnow.com1.龍蝦斬開邊後冲淨。
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2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。tvb now,tvbnow,bttvb2 _8 Z% _6 A/ n* C
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4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。
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B$ W: k) W( r& ztvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸
4 H# x9 ~) [: v' z6 k+ {$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [: c9 j Q3 k; q公仔箱論壇6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。 公仔箱論壇1 z* }" P. A' Y* ]0 _6 V- _
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8 C, K/ b3 z" c2 @公仔箱論壇公仔箱論壇) [" y6 G- V$ r5 k( x+ A; B
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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