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4 {6 x( ^1 @; S0 Y" @泡椒鶏珍
9 B, U: }# Y- v. J, c材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油
; I. D! r: u$ T$ \* U# q- N1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。 . l( h. P" h- P7 T- _+ n
2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。 ; K9 W3 m4 q( k( ]) N1 H
3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。
" S" U& {2 E. V. W: F; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。 tvb now,tvbnow,bttvb0 O, R1 ?5 n) A0 c
5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。 www.tvboxnow.com; S1 U9 Q2 g! {8 V- F C, o8 p
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。
! V3 b; s. \1 C6 X# g7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 www.tvboxnow.com8 A4 u# G' z8 Q L
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！ |
發表於 2010-2-26 02:53 AM
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