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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N2 h: @ I, S% x# I/ s$ g6 z2 u
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量tvb now,tvbnow,bttvb' q! g+ A: h0 B% l$ R/ e
7 `8 a9 x7 f- ^* n. N" y3 H" U汁料
. b2 y9 [7 N6 V/ U, Y( mwww.tvboxnow.com冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
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, \9 @' u7 s$ G7 `( _5 N4 U' S做法
2 h: R4 v' i" [. A" qwww.tvboxnow.com1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
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; q3 r1 N, v' C D- s2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。
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3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。www.tvboxnow.com5 K# L) {% u: g- i) s B
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5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。( H4 q9 `7 }$ p3 u: A
8 O+ w( F* L( @" Rwww.tvboxnow.com6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
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U1 M( \" l* n) ?3 {貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。www.tvboxnow.com# c. W+ R3 r) r; O
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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