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[健康食品] 清熱祛肥膩: 冬瓜海帶湯


; B! o& }. V1 T2 q% z+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖:冬瓜清熱利水 www.tvboxnow.com! v7 k5 B& J8 }, s  ^% L4 Z3 e
過年期間大魚大肉,很多人不小心肥了一圈。中醫師設計冬瓜海帶湯,再加點荷葉等中藥材熬煮,不但能消油脂,還促進新陳代謝。民眾不妨年夜飯後換道清湯,減輕身體負擔。
3 z" T1 y7 i0 M4 F- n. otvb now,tvbnow,bttvb過年期間每天吃豐富佳餚,不少人可能過完年就胖了。台北中醫師莊雅惠接受中央社記者訪問表示,吃太多大魚大肉、又油又膩的菜餚後,不妨準備一道海帶冬瓜湯,消脂去油膩。 公仔箱論壇$ W% [- U- v# v/ }9 w% `5 B
要熬煮冬瓜海帶湯,只要準備冬瓜、豬肉、海帶,以及荷葉、桑葉、玉竹等中藥材一起煮,再放入一些柴魚、薑片、米酒、鹽巴、米酒提味,口味清淡又健康。
6 C# U" M/ _+ R3 R) fwww.tvboxnow.com莊雅惠說,冬瓜及海帶都能消油脂、促進新陳代謝,年菜吃得太油膩,食物又容易上火,建議換換口味,清涼退火。 5 D$ {/ f4 }% R) H9 H8 f, N. p' Z
另外,較胖的民眾可以自己泡中藥茶飲,買些荷葉、洛神、葛根、決明子、黃耆、玉竹、茯苓等藥材加水煮,把煮好的湯汁拿來泡茶,就能幫助去油膩,促進代謝;但容易腹瀉的人不要加決明子,容易便秘者要去除茯苓。
7 k- z/ C' M4 @* @莊雅惠表示,若不是很胖的人,只是過年吃多了脹氣、消化不良,可以準備葛根、麥芽、桂花、荷葉、萊菔子、丹參、檸檬草,加水煮半小時,就可以飲用。
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