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材料www.tvboxnow.com& n0 A9 Q# U: M- l; \, v: ^
魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士# J& Q& L( t. q+ P
1 g$ B( e/ @9 z4 }辣他他醬材料tvb now,tvbnow,bttvb1 J0 A7 i" C$ F$ I( x& b+ p
他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇3 y( b( @! r9 `) d6 m
1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。www.tvboxnow.com2 U% } j0 A: g6 R
. D; Y. | P" y2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。
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3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。( g) X2 n* k# G
" V& n R. V1 D9 r' i/ f4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。
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" Z6 C! r- o2 U5 ?www.tvboxnow.com5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。公仔箱論壇1 N0 P3 W* L# v Y. L
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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