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3 i, }4 _. @- t2 s材
; p* @( p' }. [" r! H; ntvb now,tvbnow,bttvb料四季豆 320克、脢頭豬肉 100克、宜賓芽菜 24克、薑粒 3克、蒜粒 15克、葱花 15克、鹽 4克、雞粉 8克、砂糖 6克
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" D3 B: n2 k0 }tvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t# Q$ F/ t' g# o9 N
鹽/雞粉/砂糖/生抽/清水各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \, p2 J/ N/ V- V# U1 O% ?
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2 I. U: A9 s% @. h8 a2 V( a0 |4 q5 g# {公仔箱論壇宜賓芽菜是種醬醃菜，質地類似冬菜，色澤較深，跟廣東銀芽食法完全不一樣。www.tvboxnow.com4 u% k s8 G! G9 t; D s/ l
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做法
$ J9 e: m- }) ^1.四季豆去筋後切長段。tvb now,tvbnow,bttvb, w* s; [3 Z9 G1 U$ D. u7 [1 t) k
5 U; B1 L8 H& r$ H. ?2 V2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將脢頭豬肉切碎，再剁成肉碎；將鹽、雞粉、砂糖、生抽加清水拌勻，再倒入肉碎略醃。; s; |2 G4 v8 @6 L5 H, `& |3 _) b$ N
! k6 F5 Z0 @7 C$ rtvb now,tvbnow,bttvb3.四季豆放入油鑊，用大火炸至金黃，盛起瀝乾油。
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4.將鑊中的油倒走，開大火將肉碎煸炒至鬆開及香口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A( r. c1 A) n5 O- ]" c
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5.然後放入薑粒、蒜粒、宜賓芽菜炒至滲出香味，再放入四季豆炒勻，加鹽、雞粉及砂糖調味，用猛火煸炒至熟透，最後加葱花略炒即可上碟。
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發表於 2010-3-10 05:58 AM
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