香蔥油蝦串
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) n5 B$ J4 p2 t" E KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：www.tvboxnow.com) h) \0 E3 b# S' c* \1 S: j, y" x
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中蝦 (去殼) - 12 隻
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調味：
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魚露 - 1 湯匙
% \/ v* q& a, }( R乾蔥茸 - 1 湯匙
8 S3 Q& n8 P) k+ m- q( \: [tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1/2 湯匙www.tvboxnow.com6 G. v, h' [4 n/ {
糖 - 1/2 湯匙
2 }5 A+ y3 [ j& J* M5 g1 o) e/ f公仔箱論壇麻油及胡椒粉 - 少許
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) P$ `1 I0 S1 }獻汁︰
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蔥茸 - 3 湯匙
& j6 r) r; R1 v2 x+ wwww.tvboxnow.com糖 - 1 茶匙
& A) {* y- w' b魚露 - 1 茶匙
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做法：
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
8 j0 u7 W; X) s2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 9 i; T N. e/ w# h+ }/ P6 [
3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
8 Q- _& y6 E& D( W6 n: g! }5 a) q: R4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
/ ^) t, M, ^* V% ~: ^" Y: J' U- t0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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