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' I1 V* L2 l1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇6 t0 {" [: j" {2 S' w n
中蝦 12隻、鹹蛋黃 4隻、牛油 20克、生粉/雞粉各適量
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9 l ] N/ _$ Y; |6 `公仔箱論壇做法www.tvboxnow.com# d; b* x, s6 v, `. {" f* g
1.將鹹蛋黃用大火隔水蒸 10分鐘至全熟，攤凉後切碎。
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; f _) _) O7 ]2 ^( P/ U Itvb now,tvbnow,bttvb2.中蝦剪去腳及鬚，挑出蝦腸。公仔箱論壇, g) ?' Y6 A4 I, |8 I; u0 K
. D/ u- V, z( A8 s- `2 b; S$ m公仔箱論壇3.將生粉灑上蝦身，逐隻拍上薄生粉；將油燒滾，將蝦放入用大火炸約 1分鐘至全熟撈起。2 i, z ~8 V$ [8 g* U4 W% b
/ z4 ]' U# e) Y. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下少許油，熄火後加入牛油、鹹蛋黃碎及雞粉，開細火炒勻至起泡，熄火放入蝦炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb" q' g, o% Z, S1 \9 n0 N
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放牛油及鹹蛋黃落鑊時先熄火，再用細火慢慢炒勻，因為鹹蛋黃受熱，很容易燒焦。
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發表於 2010-3-25 05:55 AM
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