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材料
8 ?7 S1 V3 q# X- n' Cwww.tvboxnow.com麪粉 4湯匙、粟粉 1湯匙、豆沙/糖霜各適量、蛋白 2隻
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做法
" ]" J4 H8 E* t4 J1 K6 d( c: awww.tvboxnow.com1.蛋白拂打至企身，將麪粉篩入，再篩入粟粉，順時針輕力拌勻。www.tvboxnow.com8 S* j8 b0 t7 q, [* I& ^: g
+ E3 z' J8 K9 m! c* g& Stvb now,tvbnow,bttvb2.用匙羮舀起蛋白，放入豆沙粒，再鋪上蛋白。www.tvboxnow.com3 h# s( R, q0 n8 A# [. {2 E
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3.開大火將半鍋油燒熱，用筷子試油溫後，放入蛋白炸至金黃色盛起，放上廚紙吸油，上碟後灑上糖霜即成。 |
發表於 2010-4-5 06:55 AM
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