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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p$ K; i- J$ Q& i7 J
蛋白 120克、糖 200克、粟粉/呍呢拿油各 1/2茶匙、醋 1茶匙www.tvboxnow.com% d) C+ A3 G3 l0 G; T7 G7 `
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做法
. p6 ]6 n1 } h1 ntvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白用中速打 5分鐘。( F3 y) O% F% E/ Y
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2.粟粉和糖混合，慢慢加入（ 1）中，繼續打 8分鐘至啞色稠身。# u' U+ @, B3 q& B( E
& u0 m1 V2 F, M' s) t" S7 s3.將醋和呍呢拿油混合，倒入（ 2）中拌勻後放入唧袋，唧入圓模內至九成滿後脫模。tvb now,tvbnow,bttvb$ `% s3 P L& ?2 o6 u
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4.預熱焗爐至 110℃，放入（ 3）焗 1小時 45分鐘，勿用大火焗，否則蛋白會爆開，伴以生果及忌廉同食。
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發表於 2010-4-10 06:52 AM
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