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材料
* N5 c' a ~1 v' Iwww.tvboxnow.com瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許
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6 c; {$ h$ Z% y# [& y; q c醃料( w6 H4 T6 k5 D2 Q R
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙# G) q1 W/ w" z# z
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做法
8 w9 W/ H6 p1 ^8 N& j/ E公仔箱論壇1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。
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2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。$ r- W8 q& P% T4 e
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3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y, a* X+ Y% d$ U; j
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9 J) ]3 ~2 l: z" P% U; {- |6 Fwww.tvboxnow.com遠離高 GI食物
: L7 y; l" E' q9 v Q+ L日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。3 [. \, ^' \) D1 i1 n9 R$ y
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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