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. N6 c' n- q0 @0 H) D材料：鸡脯肉1块（约300克），艾曼特尔起司2片，火腿片1片，低筋面粉30克，鸡蛋1个，面包糠适量。
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, r9 C- b% O: m调味料：橄榄油30克，无盐奶油30克，盐、白胡椒粉适量。4 g. ~ }- g2 r, b0 i |: `
) _. ]' Z( V; k- C5 D公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb' s. @% M5 T5 s8 N, f' f
. S' [& m* _) ]1、将鸡脯肉先片成两片，再分别片成中间相连的蝴蝶片，用肉槌稍稍打薄，撒上盐与胡椒粉使其入味。1 g! E1 v: q) I% N
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2、蛋打撒，与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x/ S2 y* h* e4 R- E0 Q
( m! p6 C" \: C/ m" Fwww.tvboxnow.com3、在片开的鸡肉中先放上1片起司，在其上面放一片火腿，再在火腿上放一片起司，包好，将接口处捏紧，依次均匀地裹上面粉、蛋液、面包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m5 ~- ^1 p: b
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4、平底锅内倒橄榄油，七成热后，加入无盐奶油，待其融化后放入处理好的鸡肉，以半煎半炸的方式将其煎炸成两面金黄色后取出，吸干多余的油后，切成三到四块装盘即可。 |
發表於 2010-4-17 12:10 AM
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