当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！tvb now,tvbnow,bttvb6 m E. Z( t6 B
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S' \4 d/ ~3 i: l R- U. i
原材料www.tvboxnow.com5 _$ V2 [9 Q8 O
五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
3 S2 R! Y% G/ Q! ^% U7 V2 H) ewww.tvboxnow.com提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l, {, }6 G$ A! s- v
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。公仔箱論壇4 o- a* \8 p* P+ R" S
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
$ X4 ?$ u5 s( n" `$ r ]- \6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.鸡腿菇切片备用。( Y1 n H* q) C
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! E h0 V) \% r# [, v z' M9 E煎制方法：' p) {/ y$ b: C& c4 o, M; J6 L
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
- M/ t% m: K' J/ E! P7 ]4 Z: E6 i/ E2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
+ f' D: s% p$ F& X3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。tvb now,tvbnow,bttvb! w9 q3 D, {, {. |; U' W
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。$ y# P" j4 ~* J7 ?8 _7 L
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我的吃肉过程：
5 y- `, Q9 T8 i5 k3 K5 {7 B- g轻轻的夹一块，喜欢！公仔箱論壇9 o2 H+ s: M- W
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柔柔的赏一会，漂亮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @& t" _- s& ^
慢慢地咬一口，美味！
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狠狠地叹一声：+ h" k! I M D! z: n, ~, H
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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