喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q \2 P4 h% m: s+ x
还是那句话，不多说，好吃看的见！！www.tvboxnow.com1 o, u+ G9 H4 I3 j3 r
做法
1 R6 }4 \ x+ T- [" etvb now,tvbnow,bttvb一、材料
V- k7 T7 p, e! p7 Z8 utvb now,tvbnow,bttvb用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {+ k) E X+ E$ m& K
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二、步骤
0 d4 {9 f% z# o: h8 Q9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡爪的处理：
0 r- x1 ^7 f- j& T( h6 uwww.tvboxnow.com1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
- q5 X2 \: D5 y1 }8 y7 m" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。5 U9 I. U4 J% | r# O4 y
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。" p( v( M7 q* X' _5 U
0 }* \; v# {- ?6 `) c配汁% D& b7 q+ g4 O' c; f( C5 U
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
7 I; F0 }. C; u+ `3 S8 y. f: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
0 k* P1 A- i5 O! ~) {5 C7 dtvb now,tvbnow,bttvb6、放入泡椒汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v2 o h( Q4 |& y# U$ u
7、放剁椒tvb now,tvbnow,bttvb0 [ D+ h2 W4 U: U
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
7 m, u( Q/ ], J" @2 Y! Q公仔箱論壇9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。tvb now,tvbnow,bttvb5 G! X: ?4 l4 a6 n# w9 s
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吃的时候：$ i+ Z/ Z; D0 z# i
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~公仔箱論壇: g9 o6 W8 h# z, ^( c$ L7 q
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! B& M8 i. I( ~tvb now,tvbnow,bttvb提醒~
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要5 i6 ^. ?5 H% `8 f5 `
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈4 X. G' C9 k8 \" h
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~tvb now,tvbnow,bttvb9 f1 e: u* F+ b
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~tvb now,tvbnow,bttvb6 l d: R2 `2 A8 }
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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