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[中式食譜] 腐乳肉碎蝦乾炒飯


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! @5 v* p2 g3 ^- B! c材料
3 P- Z3 j6 ^0 H0 f2 i" Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻(拂勻)、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻(浸軟切粒)、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙
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做法2 q; t  N2 z0 S6 t
1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油,爆香薑茸及蝦乾粒,加入碎豬肉炒熟。! h# V8 g1 x2 k3 [( S+ S
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3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B$ ^9 `4 d  f' J! R! a

& Z8 j/ S: v- T  {tvb now,tvbnow,bttvb4.下白飯炒至飯熱透,加入芫荽碎炒勻後即可上碟。 公仔箱論壇: h( K) ~) }" V, l

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