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材料
" z( X& E, }- e a1 [* h5 m& w4 ]公仔箱論壇蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許
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. y; d+ o) J8 s- j6 ?% p a5 S, N. w做法
/ O4 f& [2 Q+ |; D7 K2 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將蓮藕去皮後切片。
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6 v) l6 | G! p0 J' b: _ p公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb' z/ {5 m: ?; R) Y2 M: T
1 D( p7 t1 x- c& S$ b$ }' v6 B% D公仔箱論壇3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。www.tvboxnow.com3 b7 F& N( M/ u5 v3 n/ i6 Q+ J
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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