【材 料】
$ w. D: I# O( q$ [; c! b: d2 t9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉片 50公克7 X+ Z& n0 @& F i6 s7 W
茄子 200公克. X* w- ?- g A3 f- [/ @9 }
玉米筍 10公克
+ b. I( ^" a. R. R, h1 Jwww.tvboxnow.com小黃瓜 20公克www.tvboxnow.com) r7 B+ |5 j5 g" T" q$ Q
蕃茄 20公克
5 y- d7 ?5 X" }. a7 D1 Z1 \( W: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e) a- h4 W. Y1 ~0 g
大蒜末 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a% p" ? g2 c- m* S2 t
香菜末 1/4小匙
( I5 D% N9 |6 @3 a( P5 a, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ c8 ^- M* Q8 y) z- V
椰糖 1/2大匙
6 C* L/ e: i6 r0 U" Q綠咖哩 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I: F8 k4 z8 G
料理酒 1大匙
1 |0 c, z) Z' I a2 I, ^5 Z6 S水 200㏄: T3 m) s8 Z! ]5 O* F, [. C
【醃 料】
& }& Q: S" T2 n: F0 j+ e& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠咖哩 1小匙
' c( p, v0 i: S% `3 Y8 W- Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2大匙
7 D5 p/ h7 f! }( k g雞蛋 1/2顆
4 _6 U$ p* ^1 T) |) N6 d& X0 ?& ]/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】www.tvboxnow.com C7 O- }" l/ E0 x4 H
1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。
. b) {9 L: m* C3 a/ P6 E9 K* U2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。
3 ^3 c2 Q% A. A. c1 H7 B( f% ]+ dtvb now,tvbnow,bttvb3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。/ ~0 ]* E. C" U6 R7 b: b) g4 F
4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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