材料:
3 U5 d0 q1 k& ~% z- m# A& K1 ~" atvb now,tvbnow,bttvb雞腿排 400g公仔箱論壇3 Y" A: ?* T* r3 L3 G2 X
中卷 300g
- X M7 z' _$ J6 J, L+ mtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜 100gtvb now,tvbnow,bttvb0 c% j. L1 [0 T" r
紅甜椒 1/3顆公仔箱論壇5 G) u0 ]% n; ^# G1 k: e8 g/ b
黃甜椒 1/3顆
7 t" }! f- ^" d韭菜花 30g9 F% t' f) W& R! W
蔥 1支; ` A. U2 j3 U
薑 1塊) `, J# t& l5 ~/ |$ M! d2 H" F
雞蛋 1顆8 q! ]$ r3 P/ G& s
太白粉 少許
E0 {- R9 d: |) h) s' ~: @# W
) o# X0 \" W0 _2 wtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
9 y4 _) A( c" P$ a/ g' T米酒 2匙公仔箱論壇! v/ U2 e/ a1 @* ]9 G$ ?/ p" ?
沙茶 3大匙
# l4 |; ^' V* S [! Dwww.tvboxnow.com糖 適量公仔箱論壇) \, D/ e! x# S7 q8 ]3 Z1 s
醬油 2匙
! x O% x; j7 q公仔箱論壇胡椒粉 少許- j+ @4 K' f# x0 d/ n. b5 |
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做法：
' V5 f9 r. a( \2 l* ^. K STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。/ P& D3 |- _: L! `( N9 S4 U! j
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
4 t; _9 y+ H1 Y: H3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
; ~' F# H9 {5 T, [0 htvb now,tvbnow,bttvb4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。" f/ ?* ?6 C8 m
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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