 www.tvboxnow.com% A% N+ Y) t2 D D# b
1 e H8 @8 t3 s$ h8 J+ i: W材料
' S D' j! j1 w6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋撻盞 6個、濕燕窩/熟蟹肉各 75克、帶子 6粒、蛋白 3隻、蟹子 1/2茶匙 . T( X( ]; u1 P2 S
www.tvboxnow.com; v3 T/ @5 f- S+ s
調味料
, h+ Z7 x: N$ D: T! O. Kwww.tvboxnow.com雞粉 1/2茶匙、糖/生粉各 1/4茶匙、鹽 1/6茶匙、胡椒粉少許、鮮奶 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! w" t# U! ^% r6 }9 R
, `! i, Z, R3 G% |% }7 A" u
5 W( t4 u! K; E, I& \+ K. f; E" [
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 ?. U% h) B4 `7 R1 R. X
1.將蛋撻盞放入焗爐內，以 80℃加熱 1分鐘。
. d; j. V7 M0 N, b" k- U) R* zwww.tvboxnow.com
0 j0 A4 S" |1 j v6 awww.tvboxnow.com2.將燕窩及蟹肉分別加滾水浸 2分鐘，然後隔水瀝乾。www.tvboxnow.com& W1 B3 L( T4 j1 n# X7 V4 m
公仔箱論壇' i( _4 Z4 G2 L1 T* y
3.開大火燒滾水，放入帶子汆水後撈起。# w6 S$ U8 T6 `* P3 V) b
! R& b# G' ?6 `7 h+ n, X" Z
4.將蛋白、生粉、鮮奶、雞粉、鹽、糖及胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s; G# Z* K; J: ^
7 d$ J1 ]) H4 Z/ {5 ntvb now,tvbnow,bttvb5.開大火燒紅鑊加少許油，收細火，放入（ 4）炒至凝固後熄火，放入蟹肉及帶子拌勻，再下燕窩炒勻。! {2 A( g1 J( x
tvb now,tvbnow,bttvb4 F9 E& j& X2 `/ j3 a# n
6.將炒好的蛋白平均放入蛋撻盞內，帶子放面，最後灑上蟹子便完成。
' S! F6 \/ v/ ^. B# `+ o- X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T9 z' n( F: `( q* O$ `, B. E$ M
 www.tvboxnow.com5 M3 @/ S+ I3 U8 p- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t/ u( {0 [9 |
7 Q% U) R. b5 o3 Dwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com8 \( c, _ c; Q
|
發表於 2010-4-22 06:57 AM
| 