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3 y* v9 I3 G7 u5 u" O/ i1 Z6 H公仔箱論壇白飯魚 250克、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉 100克、炸粉 200克* \7 w3 X" j/ Y! J1 G8 `9 L' c
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1.將白飯魚洗淨後瀝乾。www.tvboxnow.com# y$ T& @1 N3 g# F' ]
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2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶攤凉，茶葉隔起。
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' N9 R, R7 s! A( H+ d- lwww.tvboxnow.com3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。
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, ~/ |% V8 K7 \5 O- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將香片茶加入鹽及雞粉拌勻，放入白飯魚醃 20分鐘，然後隔水。
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8 p3 I8 i1 z& o& r# d4 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.將生粉和炸粉拌勻，放入白飯魚拌勻上粉。6.開大火燒熱油至 150℃，放入白飯魚炸約 30秒即撈起上碟，撒上炸脆茶葉即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ f, g5 L& j; l! a; f7 f9 C+ b
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發表於 2010-4-23 06:14 PM
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